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凉拌鱼香茄子
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凉拌鱼香茄子

时间:10-30分钟
食材
茄子 2条
油 适量
盐 适量
花椒 适量
红辣椒 适量
蒜 适量
葱 适量
香菜 适量
香醋 适量
香油 适量
白糖 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子切成两半入蒸锅中蒸熟
  • 步骤 2/9
    撕成条攥干水分
  • 步骤 3/9
    辣椒蒜准备好
  • 步骤 4/9
    葱及香菜准备好
  • 步骤 5/9
    碗中加入盐，生抽，香醋，香油及汤搅拌均匀调成料汁
  • 步骤 6/9
    蒜及香菜放在茄子上
  • 步骤 7/9
    锅中热油，放入辣椒，花椒，及葱小火炸香
  • 步骤 8/9
    浇在茄子上面，并倒入料汁搅拌均匀即可
  • 步骤 9/9
    开始享用吧
小贴士

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发布于 2019-11-13
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