蒸茄子是我最喜欢的一道菜，尤其是到了夏季，用麻酱一拌非常的爽口。

鱼香茄子，还是拌的，这是第一次看到，导师做的色泽好诱人，味道肯定是非常的香辣。

由于没有买到泡辣椒和泡姜，最后只好购买了一袋鱼香调料制作了这款鱼香茄子，味道微辣，嫩嫩的茄子渗入这鱼香料汁，非常好吃。