山药炖母鸡
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岫烟priority

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
母鸡 600g
山药 300g
黑木耳 适量
生姜 适量
适量
枸杞 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡切块洗净。
  • 步骤 2/10
    放入煮开的水中,放生姜、料酒焯一下盛出。
  • 步骤 3/10
    锅洗净放入焯好的鸡块放料酒。
  • 步骤 4/10
    放足够的开水大火烧开,改小火。
  • 步骤 5/10
    山药切片切段浸泡水中。
  • 步骤 6/10
    黑木耳泡发好去根洗净。
  • 步骤 7/10
    等鸡肉有点酥烂时放入山药。
  • 步骤 8/10
    山药酥烂时放入黑木耳。
  • 步骤 9/10
    放盐,煮3分钟。
  • 步骤 10/10
    最后放入枸杞,撒上葱花即可。
小贴士

山药去皮后浸泡水中

发布于 2020-01-02
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