搜索菜谱、食材
山药炖母鸡
8.6万 热度 715 收藏
foreign景天

山药炖鸡:食材很简单的一道菜,用来晒朋友圈还是比较合适的

时间:30分钟-1小时
食材
母鸡 600g
山药 200g
蘑菇 150g
料酒 适量
盐 适量
葱 适量
开水 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鸡肉在开水中焯一下去除血沫盛出
  • 步骤 2/8
    放入锅中煸炒一会，放入姜片、料酒
  • 步骤 3/8
    放超过鸡肉的开水，大火煮开后改小火
  • 步骤 4/8
    山药去皮切块浸泡水中、蘑菇、红枣清洗干净
  • 步骤 5/8
    等鸡肉有点酥烂时放入山药、红枣煮开后改小火
  • 步骤 6/8
    等山药酥烂时放入盐
  • 步骤 7/8
    放蘑菇煮几分钟
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花
小贴士

山药去皮后浸泡水中

发布于 2019-10-28
评论
相关菜谱