兔肉山药焖口蘑
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哦哟我嘟

兔肉山药焖口蘑,好吃让人垂涎三尺,保你吃过忘不了

时间:30分钟-1小时
食材
兔肉 400g
山药 150克
口蘑 150克
适量
适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
冰糖 适量
八角 适量
桂皮 适量
香叶 适量
辣椒 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把兔腿切块放入凉水中煮开捞出洗净
  • 步骤 2/11
    锅中稍放点油把兔肉煸一下,放料酒和醋
  • 步骤 3/11
    放老抽
  • 步骤 4/11
    放生抽
  • 步骤 5/11
    放八角、桂皮等调料
  • 步骤 6/11
    放冰糖
  • 步骤 7/11
    放足够的开水,大火煮开后改小火
  • 步骤 8/11
    铁棍山药切块、口蘑切块
  • 步骤 9/11
    等兔肉酥烂后放入山药
  • 步骤 10/11
    等山药软绵后放入口蘑、盐
  • 步骤 11/11
    稍微煮一会,收汁撒上葱花
小贴士

口蘑煮的时间不要太长

发布于 2020-01-03
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