我家的几个小家伙很喜欢吃山药,蒸的炒的都喜欢。
为了方便,我一般都把山药蒸着吃,吃的时候剥皮,蘸白糖,这样山药吃起来甜甜糯糯的。
这次变了个花样,拿山药做容器,盛小肉丸用,蒸出来以后山药糯糯的,
肉丸更是因为山药做容器的关系变的特别嫩,算是相得益彰吧。
上面我还手工雕刻胡萝卜做的小花,平时不喜欢吃胡萝卜的大宝同学,嗖嗖就吃掉两朵花花。
山药具有益肺肾,健脾胃的功效,尤其是这个季节,可以适当的多吃一些山药哦。
山药中间多挖去一点哦,不然很难蒸透