蒜蓉穿心莲
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南薇孤秋

有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等,外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。注意事项⒈不宜多服久服;脾胃虚寒者不宜用。⒉不良反应:穿心莲及其多种制剂口服较大剂量可致胃肠不适,食欲减退。有报道,穿心莲片、穿心莲注射液可引起药疹、上腹痛、过敏性休克,严重者可致死亡。临床用药应当注意用量,出现不良反应当及时给予对症治疗。

时间:10分钟内
食材
穿心莲 500g
大蒜 50g
枸杞 10g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    枸杞用温水泡发备用
  • 步骤 2/8
    穿心莲洗净,去掉老的枝叶
  • 步骤 3/8
    大蒜切碎
  • 步骤 4/8
    热锅放油,放大蒜炒香
  • 步骤 5/8
    放入穿心莲
  • 步骤 6/8
    大火翻炒,炒至叶子变软就放盐
  • 步骤 7/8
    放入枸杞,翻炒均匀即可出锅,不宜炒太久,炒久了就黄了。炒的时候不用放水的,因为炒的时候会有水分出来的。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

放点枸杞很好吃,炒出来的菜也好看

发布于 2019-09-03
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