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蒜蓉菜心
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树莓味
蒜蓉菜心是先把菜心用开水焯熟,再用油、豉油和蒜蓉煮汁淋在菜上面的,这样煮的菜又软又滑,女儿特别喜欢吃!
时间:10分钟内
食材
菜心
500g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
水
适量
烹饪步骤
步骤 1/12
先把菜心洗干净
步骤 2/12
洗干净的菜备用
步骤 3/12
把水放锅里大火烧开
步骤 4/12
把蒜剁蓉
步骤 5/12
水开后先放点油
步骤 6/12
再把菜心放下去
步骤 7/12
翻转拌匀大火煮熟
步骤 8/12
煮熟关火
步骤 9/12
把菜心夹到碟子里
步骤 10/12
锅里先放油再放蒜蓉爆香,最后放豉油
步骤 11/12
小火把汁煮开即可
步骤 12/12
把汁淋在菜心上面就可以上桌了
小贴士
水开后先放点油到水里,再放菜,这样菜就不会那么容易黄
发布于 2023-03-28
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