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凉拌蒜蓉菜心
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菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，含有丰富的叶绿素，今天做一道凉拌蒜蓉菜心，夏季比较清爽，避免厨房的热度。

时间:10分钟内
食材
菜心 200g
蒜 适量
盐 适量
香油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜心洗净用盐水泡一会儿
  • 步骤 2/7
    蒜末切好
  • 步骤 3/7
    菜心用开水焯一下取出
  • 步骤 4/7
    切小段
  • 步骤 5/7
    置于盘中撒上蒜末放入适量食盐
  • 步骤 6/7
    撒上适量香油拌匀即可食用
  • 步骤 7/7
    吃的时候放一些食醋味道更好
小贴士

菜心洗净后用盐水泡一会儿，开水焯一下切段，放上蒜蓉、食盐、香油拌匀即可食用

发布于 2019-10-24
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