搜索菜谱、食材
蒜蓉菜心
1.3万 热度 101 收藏
惊恐fantastic

初春的菜心极为新嫩清甜，最适合清炒，及爽口又去火

时间:10分钟内
食材
菜心 500g
蒜 3颗
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菜心去掉老茎和枯叶，泡洗干净后沥干水分
  • 步骤 2/6
    放入滚水中迅速汆烫后沥干水分
  • 步骤 3/6
    蒜切末
  • 步骤 4/6
    热锅冷油爆香蒜末
  • 步骤 5/6
    放入菜心翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    最后加盐和鸡粉调味即可
小贴士

汆烫时间要短，菜心才能清脆

发布于 2024-08-24
评论
相关菜谱