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蒜蓉菜心
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X教授exclusive

头一次看到这种菜心，像是莴苣的袖珍版，埂子切成两半一起炒，味道也和莴苣差不多，很爽口，在春天干燥的季节里是不错的选择

时间:10分钟内
食材
菜心 400g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    菜心洗净
  • 步骤 2/7
    埂子切成两半
  • 步骤 3/7
    锅烧热倒油，加一半蒜末炸香，加埂子
  • 步骤 4/7
    煸炒一会
  • 步骤 5/7
    下叶子部分
  • 步骤 6/7
    翻炒一会，加蚝油和另一半蒜末，盐，
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

叶子和埂子分开炒

发布于 2022-05-12
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