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油泼萝卜丝
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沈押韵的悲伤

油泼萝卜丝这样做,好吃又爽口,吃了还想吃!

时间:10分钟内
食材
白萝卜 500g
花生油 适量
盐 适量
花椒 适量
干红辣椒 2个
小葱 适量
尖椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    白萝卜去皮洗净
  • 步骤 2/10
    用刀将白萝卜切成细丝
  • 步骤 3/10
    切好的萝卜丝放入盆中
  • 步骤 4/10
    加适量咸盐抓匀腌制15分钟
  • 步骤 5/10
    将腌制好的萝卜丝攥一下水分备用
  • 步骤 6/10
    干红辣椒、尖椒、小葱切末备用
  • 步骤 7/10
    将花生油倒入炒勺中烧至9成熟，放入花椒炸出香味
  • 步骤 8/10
    将葱花、干红椒段、尖椒丁撒在萝卜丝上，再均匀的浇上步骤7的热油
  • 步骤 9/10
    拌匀成盘即可
  • 步骤 10/10
    成品图
小贴士

1.这道菜用白萝卜来做味道是最好的；

2.放辣椒油味道会更好；

3.萝卜丝最好用刀切，擦出来的味道要差些。

发布于 2020-03-03
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