青萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。昨天买了一个青萝卜,下面条还剩一块,下午便顺手做了这份香油青萝卜丝,清爽可口,很不错的一道小菜儿。
可以根据个人口味添加作料。