很简单的凉拌菜，撒点盐、泼上一勺现炸的花椒油，无需生抽味精提味，就这么简简单单，品的是萝卜的自然清甜、脆嫩之味。如果你是不辣不吃的，那就在炸花椒油的时候随便炸个辣子，或者直接舀上一勺剁椒拌一拌好了。
1.炸花椒油时，可以多炸点，这次用不完还可以做拌凉菜，拌面用，如用过少的油，不容易炸香花椒。
2.不炸花椒油，也可直接用香油。
3.如果你是不辣不吃的，那就在炸花椒油的时候随便炸个辣子，或者直接舀上一勺剁椒拌一拌好了。