油炸萝卜丝块
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虐毁滔官延

儿子不喜欢吃萝卜,做成这个等我炸好第二盘时,他一盘已经吃完了,哈哈!弄成圆的就是丸子,但是自己吃还是这样更快,看起来还像鸡块。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 1根
鸡蛋 1个
适量
适量
淀粉 1勺
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    萝卜擦丝,加盐,让它出水一段时间。
  • 步骤 2/6
    切好肉末和葱花
  • 步骤 3/6
    不要倒去萝卜里的水,加入一个蛋和粉类,适量盐,搅拌均匀。面粉不要太多。
  • 步骤 4/6
    我大约加了一杯半面粉,浓稠度大约这样,关系不大,太稀不会成形。
  • 步骤 5/6
    油锅小火,用调羹舀起一勺,筷子辅助,推到锅里。等底下硬了,可以翻面。
  • 步骤 6/6
    等颜色变黄就可以了,不要太大,怕里面不熟。
小贴士

热的时候好吃,所以要现炸现吃!

发布于 2023-06-05
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