搜索菜谱、食材
油炸萝卜丝块
1.6万 热度 191 收藏
虐毁滔官延

儿子不喜欢吃萝卜，做成这个等我炸好第二盘时，他一盘已经吃完了，哈哈！弄成圆的就是丸子，但是自己吃还是这样更快，看起来还像鸡块。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 1根
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
淀粉 1勺
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    萝卜擦丝，加盐，让它出水一段时间。
  • 步骤 2/6
    切好肉末和葱花
  • 步骤 3/6
    不要倒去萝卜里的水，加入一个蛋和粉类，适量盐，搅拌均匀。面粉不要太多。
  • 步骤 4/6
    我大约加了一杯半面粉，浓稠度大约这样，关系不大，太稀不会成形。
  • 步骤 5/6
    油锅小火，用调羹舀起一勺，筷子辅助，推到锅里。等底下硬了，可以翻面。
  • 步骤 6/6
    等颜色变黄就可以了，不要太大，怕里面不熟。
小贴士

热的时候好吃，所以要现炸现吃！

发布于 2023-06-05
评论
相关菜谱