肉末紫茄泥
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
准备好食材
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步骤 2/10
紫茄洗净剥皮，切小块，青菜洗净切碎
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步骤 3/10
锅内烧开水，放入紫茄蒸至熟透
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步骤 4/10
茄子蒸熟后，取出，剁成泥
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步骤 5/10
瘦肉洗净，剁成肉末
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步骤 6/10
热油锅，倒入肉末，翻炒至松散
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步骤 7/10
加入生抽，翻炒均匀
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步骤 8/10
肉末炒香后，加入青菜炒均匀
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步骤 9/10
加入茄子泥翻炒均匀
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步骤 10/10
加入少许盐调味，翻炒均匀即可
发布于 2020-01-07