这样做的绿豆馅非常香,也非常好吃,如果不想做月饼陷,直接吃也能让你赞不绝口~O(∩_∩)O哈哈~
1.绿豆用高压锅煮软后,不一定要用料理机打成浆,用勺子压压,就可以直接炒了,口感也是十分细腻的。
2.如果煮熟的绿豆太干,可以加入适量牛奶拌匀。
3.炒绿豆的过程中,一定要不断翻炒,不然容易糊锅底。