本来是要炒绿豆馅儿做月饼的,但是没想到炒出的绿豆馅儿是那么好吃,刚出锅就被我吃掉了几乎一半了,所以这个绿豆馅儿一定要推荐给大家,直接做成绿豆糕吃,保证又香又甜让你停不了口!
1.绿豆用高压锅煮软后,不必用料理机打成浆,可以直接炒,口感也是十分细腻的。
2.炒绿豆的过程中,一定要不断翻炒,不然容易糊锅底