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无油绿豆糕 天热了，做点解暑的吧
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小蝌蚪

老北京的传统糕点之一

食材
绿豆粉 250克
糖 50克
开水 80克
蜂蜜 10克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    绿豆粉称好，用盘子铺平，蒸锅水开后放入
  • 步骤 2/6
    蒸30分钟拿出
  • 步骤 3/6
    弄碎
  • 步骤 4/6
    100克开水，倒入50克糖溶解，然后倒入弄碎的粉，加入蜂蜜
  • 步骤 5/6
    磨具抹点香油，把团子装入模具压成块即可（模具终于到了，选了卡通图案，希望小朋友喜欢）
  • 步骤 6/6
    可以加点红豆沙，可以减糖，但是蜂蜜不要减
发布于 2019-01-13
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