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绿豆馅
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亦桃谁予琴乱

绿豆性凉、味甘，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等养生保健的功效,民间一直有喝绿豆汤消暑的习俗。现在我们家每天晚上的粥中都放有绿豆，我今天又用绿豆做了一点绿豆馅，用它做面包、做馒头也不错。

时间:10-30分钟
食材
绿豆 150g
白糖 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    绿豆用清水泡了一夜
  • 步骤 2/8
    捞出 上屉隔水蒸
  • 步骤 3/8
    蒸了二十五分钟
  • 步骤 4/8
    蒸好的绿豆 用料理机粗略打碎
  • 步骤 5/8
    打好的绿豆馅
  • 步骤 6/8
    加入两大勺白糖
  • 步骤 7/8
    加入适量的蜂蜜
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀 就可以做面包 馒头了
小贴士

虽然绿豆的清热解毒效果好，但是并非所有人都能饮用的，下面三类人群不可以随意饮用，否则良药也会变毒药。

1】寒凉体质的人 2】老、幼及体质虚弱的人3】正服用药物者

发布于 2024-03-23
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