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绿豆馅
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惊恐fantastic

可以直接用来做绿豆糕，也可以做绿豆馅。

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 200g
油 适量
白砂糖 适量
炼乳 适量
麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    绿豆浸泡的时候忘记拍图了，浸泡一夜后给绿豆去皮，去皮后的绿豆是黄色的，一个一个的剥很费功夫，用力搓，然后绿豆皮会浮起来
  • 步骤 2/6
    去顽皮的绿豆放在蒸锅内，加糖蒸熟
  • 步骤 3/6
    用勺子压成泥
  • 步骤 4/6
    放在平底锅内，加糖，油，这里除了普通的油还有加点麻油，去去豆腥气
  • 步骤 5/6
    加点炼乳，不停的翻炒，抓一把，能不散开就好
  • 步骤 6/6
    搓成小圆球待用
小贴士

有去皮绿豆就会很省事

发布于 2023-09-07
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