很多人打豆浆剩下的豆渣都会丢掉,我家从来没有丢过,不是和面蒸馒头,烙饼,炸丸子,做馅,这次我用豆渣和小米用炸的五香锅巴,真是咸、香、酥、脆,比外面买的好吃多了,在我家是相当受欢迎的!
小贴士
1.如果米团不容易成型,要多揉会,把黏性揉出来,擀的时候不会发散不成形;
2.豆浆适量的一点点的加,以免加多,影响口感,也不要太少,活不成团;
3.擀的时候,如果怕粘,可以借助保鲜膜或者保鲜袋,把米团放保鲜袋里擀成面片。