豆渣小米菠菜粥
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靴子猫battery

很喜欢喝菜粥,平时用玉米面煮粥喝,喜欢放一点蔬菜末,调上点儿盐,一点胡椒粉,几滴香油,最后撒上香葱,一碗暖暖的粥就做好了。今天中午我用打豆浆剩下的豆渣,加上玉米面,小米,菠菜,煮了一锅{豆渣小米菠菜粥}哇!真的很好喝,虽然放了豆渣,可是口感一点都不粗糙,而且有淡淡的豆香味,赶快来上一碗,保准你爱喝!

时间:10-30分钟
食材
玉米面 大半碗
小米 小半碗
菠菜 3棵
豆渣 1小碗
香油 少许
少许
胡椒粉 少许
香葱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好原料,菠菜摘洗干净切碎,胡萝卜洗净切碎,香葱洗净切碎
  • 步骤 2/10
    锅中水烧开,放入洗净的小米煮
  • 步骤 3/10
    玉米面,豆渣放入碗中
  • 步骤 4/10
    加入适量水调成糊状
  • 步骤 5/10
    转小火,小米煮至开花,放入胡萝卜碎稍煮
  • 步骤 6/10
    把调好的玉米面豆渣糊放入锅中搅匀
  • 步骤 7/10
    接着放入菠菜碎
  • 步骤 8/10
    调入适量盐
  • 步骤 9/10
    煮开后,放入胡椒粉
  • 步骤 10/10
    关火后,放入香油,香葱碎搅匀即可盛出享用了
小贴士

1.菠菜不要放入过早,营养物质容易流失,放入菠菜后开一次锅就行,香油放不放随自己的口味;

2.蔬菜可以选择任意一种绿叶蔬菜,不要拘泥一种。

发布于 2019-06-28
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