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海参小米青菜粥
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这不是朴果果吗

小米蔬菜粥看似简单,原来有技巧,教你正确做法,味道格外香

时间:30分钟-1小时
食材
鲍鱼片 30g
海参 100g
小米 80g
油 适量
盐 适量
白胡椒面 适量
小青菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    小米洗净泡半个小时。
  • 步骤 2/14
    锅里烧开水，滴几滴玉米油。
  • 步骤 3/14
    将泡好的小米放入
  • 步骤 4/14
    鲍鱼片洗净。
  • 步骤 5/14
    海参提前泡发。
  • 步骤 6/14
    改刀切成条状。
  • 步骤 7/14
    将海参和鲍鱼片放入锅中。
  • 步骤 8/14
    香菇泡发洗净，倒入。
  • 步骤 9/14
    轻轻搅匀。
  • 步骤 10/14
    盖上盖子，小火慢炖。
  • 步骤 11/14
    小青菜洗净切碎备用。
  • 步骤 12/14
    粥熬到黏糊的状态后，将青菜放入，在煮片刻。
  • 步骤 13/14
    加入白胡椒粉。
  • 步骤 14/14
    加入适量的食盐，搅匀即可。
小贴士

海参略有一些腥味，加入胡椒粉能起到去腥的作用，冬天喝这个粥很滋补。

发布于 2019-11-22
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