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海参小米粥
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繁华落尽满心凉植

海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配，吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了，经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳，是冬天不可多得的滋补佳品

时间:30分钟-1小时
食材
小米 50克
海参 一根
生姜片 8克
枸杞子 5克
料酒 15毫升
盐 2克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）
  • 步骤 2/9
    准备生姜片和枸杞子
  • 步骤 3/9
    砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮
  • 步骤 4/9
    煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开
  • 步骤 5/9
    煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参
  • 步骤 6/9
    加入料酒焯水后捞起
  • 步骤 7/9
    等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻
  • 步骤 8/9
    加入枸杞子用盐调味后熄火出锅
  • 步骤 9/9
    来一碗尝尝
小贴士

1.重要的事说一遍，小米煮粥时候不能离开，最好不要盖盖子

2.即食海参最后加入煮至片刻即可

发布于 2018-07-14
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