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海参小米粥
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倾城的美丽庄

海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。

时间:30分钟-1小时
食材
泡发海参 3只
小米 50g
鸡蛋 1份
盐 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好所用食材。
  • 步骤 2/10
    小米用清水泡洗一下控水备用。
  • 步骤 3/10
    将控水的小米加至在电饭锅里。
  • 步骤 4/10
    加入事先炖好的鸡汤
  • 步骤 5/10
    选择煮粥模式，煮至粥好。
  • 步骤 6/10
    另外起一小锅，加入清水及姜片。
  • 步骤 7/10
    加入泡发好的海参，煮二分钟。
  • 步骤 8/10
    再加入适量的料酒提味。
  • 步骤 9/10
    小米粥煮好，加入适量的细盐及枸杞调味。
  • 步骤 10/10
    再将煮好的海参加入即可。
小贴士

鸡汤不够，可以用清水加入一起调配。

发布于 2019-08-30
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