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海参小米粥
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分澳聊苯滓

早餐也轻奢,海参小米粥,你值得拥有

时间:30分钟-1小时
食材
小米粥 100g
海参 1个
香油 适量
盐 适量
味素 适量
胡椒粉 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    小米淘洗干净，
  • 步骤 2/10
    用清水泡3~4小时;
  • 步骤 3/10
    锅中放入足量的水，水沸之后放入小米； 电饭煲调至煮粥档；
  • 步骤 4/10
    海参洗净;然后下海参，再次滚锅；
  • 步骤 5/10
    姜洗净，
  • 步骤 6/10
    切姜末;
  • 步骤 7/10
    加入姜末，盖上锅盖，小火熬煮，期间不要打开锅盖; 大约5分钟后，开盖，加入味素，搅拌混合，大火滚煮2分钟；
  • 步骤 8/10
    葱洗净，
  • 步骤 9/10
    切葱花;
  • 步骤 10/10
    最后撒上适量的盐，加入胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可出锅。
小贴士

小贴士：

干海参泡发很麻烦，现在有开袋即食海参出售，这样就简单方便的多了。

海参可以用整个的，也可以切开来用。切开的容易入味，整个的拍片子有气派。

发布于 2019-12-11
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