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清蒸银鲳鱼
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思虑fitness

过年我们的餐桌上总少不了“年年有余”，在此为大家献上一道清蒸的海鱼，也祝贺大家年年有余，金银满贯，如鱼得水。金龙鱼黄金比例食用调和油，倡导膳食脂肪酸均衡，均衡之选。一瓶可享8种植物油营养，营养之选。

时间:10-30分钟
食材
银鲳鱼 2条
红椒 1个
葱 4根
姜丝 适量
金龙鱼调和油 50克
盐 1勺
醋 适量
豉油 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将鱼挖去内脏洗净，在鱼的背部各划上两刀。
  • 步骤 2/12
    加入醋，盐腌制15分钟。
  • 步骤 3/12
    盘子底部摆上姜丝。
  • 步骤 4/12
    将鱼放上，肚子，表面撒上姜丝。
  • 步骤 5/12
    锅里烧水，水开后放上鱼，鱼表面放上两根葱，蒸15分钟。
  • 步骤 6/12
    红椒，葱切丝。
  • 步骤 7/12
    蒸好的鱼取出倒去鱼汤，拿掉表面的两根葱 。撒上红椒丝，葱丝。
  • 步骤 8/12
    锅烧热，加入金龙鱼调和油。
  • 步骤 9/12
    热好的油泼在鱼表面，倒入豉油。
  • 步骤 10/12
    成品。
  • 步骤 11/12
    成品。
  • 步骤 12/12
    特写。
小贴士

海鱼都要腌一下，蒸鱼水要烧开再放上去蒸。

发布于 2019-09-06
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