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清蒸白鲳鱼
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投汉合攘烧

野生白鲳鱼，性平，肉嫩，清蒸，营养不上火，适合这个干燥的季节[强]

食材
鲳鱼 3条
姜 姜丝适量
葱 2根
油 适量
盐 适量
酱油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    很多厨友想吃鱼又怕腥，不妨抹下盐腌制一小会，特别是刚生完孩子的宝妈，还有刚吃第一口辅食鱼的宝宝，这个环节不可少！
  • 步骤 3/10
    放上姜丝上锅
  • 步骤 4/10
    上锅蒸8分钟，可根据鱼大小掌控时间。
  • 步骤 5/10
    关的后，放在葱丝，准备油泼！
  • 步骤 6/10
    锅中放油，烧滚热，热油淋在鱼身上即可！
  • 步骤 7/10
    泼上鱼身，完成！酱油也可以不用热直接淋上！
  • 步骤 8/10
    十几分钟成就一道风景线
  • 步骤 9/10
    两片满满都是肉
  • 步骤 10/10
    肉质细腻野生小白鲳鱼呵护辅食期宝宝营养
发布于 2018-11-02
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