清蒸的脚步永不停息，这次是银鲈鱼，婆婆买回来特意等我去做的，因为据说偶做的好吃，哈哈哈。方法都是差不多的，只不过是喜欢吃什么鱼就可以选不同的鱼来蒸。还有就是根据鱼身厚度不同，蒸的时间差几分钟。掌握好这个，蒸什么鱼都会很好吃的。
1.葱姜蒜再怎么多都不过分，能很好的去腥，而且本身蒸过后也会很好吃
2.鱼肉比较厚时蒸10-12分钟，要等水开后再上锅蒸
3.蒸好的鱼，盘底一定会有出的汤和锅子掉进去的哈气水，这部分控出去不要