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清蒸海鲈鱼
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缠绕monopoly

保持海鲈鱼的新鲜感，最好的做法就是清蒸了，原汁原味不失清新的口感

时间:10-30分钟
食材
海鲈鱼 一条
大葱 适量
香菜 适量
红辣椒 适量
生抽 搭配一碗调料
料酒 适量
白糖 适量
姜丝 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鱼背划数刀，料酒，少于盐腌制十五分钟入味
  • 步骤 2/3
    姜片，大葱铺在鱼表面，大火清蒸十三分钟，关火焖两分钟
  • 步骤 3/3
    将切好的姜丝，大葱放在鱼表面，浇上调好的汤汁(生抽，料酒，白糖)，浇上烧热的花椒油(橄榄油里放少许花椒，将油烧热～).出锅啦
发布于 2019-01-30
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