溜肉段
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/17
里脊肉切花刀
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步骤 2/17
切长段
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步骤 3/17
加入鸡蛋，料酒，生抽，盐及淀粉
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步骤 4/17
搅拌均匀腌制十分钟
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步骤 5/17
青椒切段
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步骤 6/17
胡萝卜及葱切好
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步骤 7/17
蒜及姜切好
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步骤 8/17
里脊肉均匀沾满淀粉
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步骤 9/17
入锅中第一次炸至盛出
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步骤 10/17
第二次复炸
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步骤 11/17
捞出
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步骤 12/17
锅中留少许底油，爆香葱姜
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步骤 13/17
加入胡萝卜及青椒翻炒变软
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步骤 14/17
加入肉段翻炒半分钟
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步骤 15/17
加入调好的料汁
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步骤 16/17
加入蒜
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步骤 17/17
翻炒均匀出锅
发布于 2019-10-22