自从会做了炸酱面，老公经常会让做，一边吃一边夸我是个贤妻。这道菜简单易学，味道也好，既有菜又有饭。很是省事，夏天吃起来也很爽口。
干黄酱的量可以自己把握一下，我用的小碗，弄了小半碗，两个人一斤面的量。已经很能吃了，每人两大碗面。