炸酱面
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梨落

最近一直在琢磨着早餐吃什么呢?早餐的种类如此的稀少,其实只要起得早,不怕吃不饱,多用些心,多做出些花样儿来,就不怕早饭单调。前几天做了煎馒头片,做了煎汤圆,今天来道炸酱面吧,其实我还不太会做这个,慢慢摸索吧。

时间:10-30分钟
食材
鲜面 200g
圆葱 80g
胡萝卜 50g
适量
适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    将圆葱和胡萝卜洗净;
  • 步骤 2/15
    切成丁;
  • 步骤 3/15
    坐锅点火加油,加姜蒜爆锅;
  • 步骤 4/15
    将肉倒入锅中,大火翻炒;
  • 步骤 5/15
    加入酱油;
  • 步骤 6/15
    加入辣子;
  • 步骤 7/15
    将圆葱和胡萝卜倒入锅中;
  • 步骤 8/15
    加适量的盐;
  • 步骤 9/15
    再将其铲起,盛盘;
  • 步骤 10/15
    烧水;
  • 步骤 11/15
    等水开之后,将面条放入锅中;
  • 步骤 12/15
    在锅中加入盐;
  • 步骤 13/15
    倒入酱油;
  • 步骤 14/15
    将面条盛出;
  • 步骤 15/15
    将步骤9中的酱倒在面条上。
小贴士

1 酱可以根据自己的爱好放进去相应的食材,比如还可以放菇类,比如将金针菇切碎,做成酱,也会很好吃。

发布于 2024-06-10
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