无烤箱，无量具天秤，无裱花工具，看我这个“三无人员”如何做出美味水果蛋糕，家人要过生日，买外面的不放心，自己现做吧，又少工具及设备。左思右想，左右为难呀，但答应的事，要做到呀！这没有烧箱吧，用电饭煲，没有天秤，就用勺，没有电动的打蛋器，就用简单的。没有裱花器及转盘，也得想办法。
1、做电饭煲蛋糕最好用最普通的电饭煲
2、打发蛋白时加入白醋能使蛋白更容易被打发；
3、调和油可以换成玉米油、橄榄油、葵花子油这类没有什么味道的油，但不要用花生油，不然，蛋糕出来就一阵花生油的味道哦；
4、电饭煲胆要放一层不粘油纸，最好四边也放一圈，这样倒出来的时候比较容易；
5、中途尽量不要打开电饭煲，以免蛋糕回缩；
6、煲的时间用到一小时，这样比较能保证蛋糕的成熟，其实打开后基本蛋糕不回缩，就是已经完全成熟了。