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杂粮韭菜鸡蛋饼
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白衣酒客历

很多杂粮面，加鸡蛋做饼，其实很好吃，粗粮多吃点富含膳食纤维，营养很全，韭菜春天是很新鲜的，一起搭配好吃有营养

时间:10分钟内
食材
韭菜 300g
面粉 150g
玉米面 100g
黑麦粉 100g
油 适量
盐 适量
醋 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白面，黑麦粉，玉米面（里面加了黑豆做成的面）。鸡蛋
  • 步骤 2/7
    新鲜韭菜，反复冲洗，浸泡20分钟，切碎
  • 步骤 3/7
    加进切碎的韭菜
  • 步骤 4/7
    加盐，十三香，鸡精适量
  • 步骤 5/7
    加水，调成必究稠的糊状
  • 步骤 6/7
    电饼铛，放少许油，把面糊放进，用竹铲抹平
  • 步骤 7/7
    两面煎黄就熟了
小贴士

味道好，营养全，面糊要适度，太稀太稠都不好做成鸡蛋饼，需要掌握下水量，可以用面粉调下

发布于 2020-08-19
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