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酱爆螺丝
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这个季节正是吃螺丝的好时候，现在的螺丝不仅味道鲜美，而且肉质也非常的肥，特别好吃。

时间:10分钟内
食材
螺丝 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
甜面酱 适量
干辣椒 适量
料酒 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    螺丝，洗净（买回家的螺丝，要养1天）
  • 步骤 2/6
    热油锅，放入葱，姜，干辣椒遍出香味，再倒入螺丝
  • 步骤 3/6
    加料酒，老抽，糖，盐，水翻炒
  • 步骤 4/6
    加入甜面酱翻炒
  • 步骤 5/6
    加盖，煮2分钟
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

买回家的螺丝最好养上1天，这样会比较干净

发布于 2019-10-17
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