搜索菜谱、食材
酱爆肉丝
6.7万 热度 0 收藏
冯雨佳勒

酱爆肉丝是一道常见的家常菜，肉丝色泽红润，酱香味浓，营养丰富，是一道不错的下饭菜。

时间:10分钟内
食材
里脊肉 300g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
甜面酱 适量
糖 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    里脊肉切丝
  • 步骤 2/6
    加料酒，盐，淀粉拌匀，腌制2小时
  • 步骤 3/6
    热油锅，葱段爆香，倒入肉丝翻炒
  • 步骤 4/6
    甜面酱加入糖和水备用
  • 步骤 5/6
    翻炒至肉丝变色，加入图4
  • 步骤 6/6
    翻炒，出锅
小贴士

选肉要选里脊肉，因为里脊肉比较嫩

发布于 2019-10-09
评论
相关菜谱