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爆炒酱香肉丝炒香菇
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动静unreasonable

爆炒酱香肉丝炒香菇

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
香菇 50g
油 适量
盐 适量
甜面酱 20g
白糖 适量
酱油 少许
大葱 半根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备猪里脊，切成肉丝。
  • 步骤 2/6
    加入盐、白糖、料酒、酱油和适量的蛋白拌匀放入冰箱中冷藏腌制入味。
  • 步骤 3/6
    葱切丝摆盘
  • 步骤 4/6
    热锅凉油，加入肉丝炒散再加入香菇丝。
  • 步骤 5/6
    加入调味料翻炒均匀即可
  • 步骤 6/6
    葱切丝摆盘，将炒好的肉丝放在葱丝中间。
小贴士

1.在腌制肉丝的时候因为加了少许的盐，所以在炒菜的时候适量加一点盐即可，不要加多了。

2.家人不喜欢吃姜，所以没放太多，只是加了一点点姜末，在文章中没有写出来。

3.喜欢辣的也可以加一些辣椒油，这样不仅口味更刺激，菜的色泽也上了一档，看起来更有食欲

发布于 2019-10-18
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