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万能酱拌螺丝粉
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多萝西马啄夭

夏天就爱吃面，面条成了餐桌上常见的主食啦~很久没买意面了，今天做一次吧~

时间:10-30分钟
食材
螺丝粉 180g
油 适量
培根 2根
青椒 半个
彩椒 20g
杏鲍菇 半个
西红柿 1个
蚝油 5ml
黑胡椒粉 3g
白砂糖 2g
精盐 6g
紫洋葱 半个
大蒜 2瓣
白虾 1只
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    螺丝粉1包
  • 步骤 2/16
    准备培根，杏鲍菇，西红柿，洋葱，青椒
  • 步骤 3/16
    洋葱切碎
  • 步骤 4/16
    杏鲍菇取半个切碎
  • 步骤 5/16
    青椒彩椒切碎备用
  • 步骤 6/16
    锅内烧开水，加少许盐
  • 步骤 7/16
    煮螺丝粉，大约煮9分钟
  • 步骤 8/16
    面煮熟，过冷河过凉
  • 步骤 9/16
    培根两条，煎两面后切碎备用
  • 步骤 10/16
    锅内底油烧热，下入蒜片和洋葱碎
  • 步骤 11/16
    西红柿去皮，切丁
  • 步骤 12/16
    将西红柿丁放入锅内翻炒
  • 步骤 13/16
    加入蚝油，黑胡椒粉，白糖
  • 步骤 14/16
    放入彩椒
  • 步骤 15/16
    临出锅加点盐
  • 步骤 16/16
    将意面过水捞盘中，浇上“万能酱”即可
小贴士

这里的培根也可以用肉末代替，螺丝粉可以是任何面条，这种酱拌面拌饭均可，所以叫万能酱

发布于 2019-08-14
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