香浓的芝士火腿肠螺丝粉，也可以换成意粉，螺丝粉的螺纹夹着香浓芝士酱，每一口都充满丰富口感。
注意火腿肠落锅体稍煎一下即可，否则很容易糊的。螺丝粉煲之前用水泡软，那就可以减少煲粉时间。酱料可以加上咖喱酱或者粉，别有一番风味。