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油爆虾
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万物可爱你尤其是

虾是女儿爱吃的，所以无论怎么烧，女儿都很喜欢，今天做的是油爆虾，不过貌似女儿更喜欢不用剥壳的O(∩_∩)O~

时间:10-30分钟
食材
河虾 500g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    虾去头和肠洗净
  • 步骤 2/13
    锅里倒油
  • 步骤 3/13
    烧热后加入虾炸
  • 步骤 4/13
    大火炸
  • 步骤 5/13
    葱姜备齐
  • 步骤 6/13
    一直炸到外壳和肉脱离
  • 步骤 7/13
    这样就炸好了
  • 步骤 8/13
    盛出将油沥干
  • 步骤 9/13
    锅里留少许油炒香葱姜
  • 步骤 10/13
    倒入虾
  • 步骤 11/13
    撒少许盐
  • 步骤 12/13
    翻炒均匀即可
  • 步骤 13/13
    盛出
小贴士

油爆就是将肉壳分离，这样才脆香

发布于 2020-01-13
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