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凉拌麻辣小肘
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郜耘志腻

凉拌麻辣小肘，是下酒的小菜很简单也好吃！

时间:10分钟内
食材
小肘 400g
黄瓜 1根
花生米 25g
香油 适量
盐 少许
味精 3g
山西老陈醋 5g
生抽 少许
辣椒油 10g
小葱 5颗
大蒜 2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    这个小肘，是我提前做好的
  • 步骤 2/5
    把小肘顶刀切成片
  • 步骤 3/5
    黄瓜拍一下然后切成块
  • 步骤 4/5
    然后放小葱，蒜，盐少许，味精，香油，辣椒油，生抽，陈醋，放一起搅拌均匀，炸好的花生米最后放
  • 步骤 5/5
    装盘
小贴士

炸好的花生米最后放，免得不酥脆了！

发布于 2019-11-11
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