每年夏天我们都爱吃凉拌黄瓜，特别是爸爸，每天总喜欢喝一点啤酒，搞两个下酒菜，花生米和凉拌黄瓜是饭桌上最常见的两道家常菜。听说黄瓜具有清热、解渴、利水、消肿之功效。在晚上的时候给老爸来一盘这样的凉拌麻辣黄瓜，感觉还是很惬意的噢！
1、注意选择的黄瓜，如果是老黄瓜，还要去皮好一点噢。
2、要将搅拌好的黄瓜放置一会，可以使作料进入到黄瓜内噢。