老拌喜欢胡萝卜，尤其喜欢【胡萝卜烧牛腩】、【胡萝卜烧鸡】这些烧菜。今早去逛菜市，老伴看见新鲜的胡萝卜，又买了好多回来。今天的午餐就做一道【胡萝卜烧鸡】吧。
1、口味可根据个人喜好调整。
2、郫县豆瓣酱有咸味，最后调入盐时需少量调入。