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胡萝卜烧鸡腿根
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老实

逛超市的时候发现有这个鸡脚根卖就买了一点回家想试试看好不好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鸡脚根 400g
胡萝卜 200g
油 适量
盐 适量
大料 2g
酱油 3g
料酒 4g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡脚根400克
  • 步骤 2/14
    倒入锅里加入水
  • 步骤 3/14
    加入料酒 煮三分钟
  • 步骤 4/14
    锅里倒入油倒入姜炒香
  • 步骤 5/14
    然后加入鸡脚根炒匀
  • 步骤 6/14
    加入大料翻炒
  • 步骤 7/14
    炒至鸡脚根焦黄然后加入酱油
  • 步骤 8/14
    炒匀后加入一大碗水炖40分钟
  • 步骤 9/14
    胡萝卜去皮切成刀块
  • 步骤 10/14
    锅里鸡腿根炖40分钟后加入胡萝卜及蒜粒
  • 步骤 11/14
    然后加入盐在煮25分钟
  • 步骤 12/14
    煮至快收汁
  • 步骤 13/14
    然后加入鸡精
  • 步骤 14/14
    炒好后装盘
小贴士

炖出来的味道道跟鸡腿味道一样，很好吃

炖的时候留点汤浇饭吃也好吃

发布于 2020-01-13
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