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青蒜焖带鱼
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朗谒仲鸭簇_

这是一道美味的潮汕地道菜品，是由青蒜，辣椒，调味品，新鲜带鱼一起焖煮的~浓浓的鱼香味超适合潮汕沿海地区，简单又快速就能做出的一道美食。这是我们餐桌惯吃的哦~配碗米饭太可口啦~~

时间:10-30分钟
食材
新鲜带鱼 2条
油 适量
盐 适量
味精 适量
青蒜 适量
辣椒 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好新鲜带鱼洗净，切块，沥干水。
  • 步骤 2/9
    切好青蒜些许
  • 步骤 3/9
    切好辣椒些许
  • 步骤 4/9
    准备炒锅开火下油，让热一下
  • 步骤 5/9
    把带鱼块放进炒锅中，然后让油煎一下，让带鱼口感好点
  • 步骤 6/9
    翻煎一会是两面都煎脆点，然后洒入辣椒
  • 步骤 7/9
    洒入辣椒后加入青蒜，再加点水，味精少许，盐少许，酱油少许。加水是为了要更好的焖煮也有点点鱼汤。
  • 步骤 8/9
    盖锅焖煮一会会，就一会会就好哦。然后就可以出锅，装盘上桌啦~
  • 步骤 9/9
    一盘香喷喷的家常菜“青蒜焖煮带鱼”就这么完成啦。超美味超新鲜，简直棒棒哒。是不是简单快速啊！
小贴士

好像没啥技巧可言哩~哈哈

发布于 2019-10-31
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