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酱焖带鱼块
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innumerable愉快

酱焖带鱼块，简单易做，用酱油，多放一点，做出来的带鱼，很好吃，而且简单，带鱼块不容易坏！

时间:10-30分钟
食材
带鱼块 200g
香菜 15g
姜丝 15g
葱花 10g
油 适量
盐 适量
生抽 4勺
老抽 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把带鱼块，洗好，用 料酒 姜丝 腌制一会 锅里油烧热，用葱姜蒜 炸锅
  • 步骤 2/4
    把腌制好的带鱼块，放进锅里，慢慢的煎几下，然后，倒入 4勺生抽，1勺老抽，适量的盐，一点的汤，盖锅，炖一会
  • 步骤 3/4
    大约炖了3分钟，用勺子给带鱼翻个身，加点鸡粉，在炖3分钟
  • 步骤 4/4
    两面都炖了3分钟，加点香菜，就可以出锅了
小贴士

带鱼腌制的时候，记得放料酒，可以先用醋，洗一下带鱼，这样子带鱼不是很腥！

发布于 2022-12-28
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