在我的家乡,有一条母亲河,我们都称呼它“太子河”。河里产很多河鱼,我今天的主角是这条河里的小鱼儿,上游的小鱼儿没有污染,味道特别鲜美,在当地很多农家菜馆以酱焖河鱼而出名,我是得到高人的指点,用最少的材料烹饪最鲜美的河鱼,下面就看看我的作品吧。
1 千万不要随意翻动鱼。因为鱼比较小,容易碎。
2 用最少的调料才能吃出鱼本身的鲜美,不要去加五香料。