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酱焖黑鱼
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这是老公今天从海上钓的黑鱼，看着这样新鲜的鱼就想怎么样做才能更加的好吃呢？就把它做成酱焖鱼了，刚钓上来新鲜的鱼炖出来的味道就是和买回来的鱼味道有差别的。太好吃了。

时间:10-30分钟
食材
黑鱼 3条
油 适量
盐 适量
蒜 适量
姜 适量
葱 适量
辣酱 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    从海上钓的刚拿回家的黑鱼
  • 步骤 2/9
    把鱼的内脏割开拿出内脏里面的肠子在鱼身上切两道花刀
  • 步骤 3/9
    用水把鱼清洗干净
  • 步骤 4/9
    葱姜切碎蒜切片
  • 步骤 5/9
    锅里加油烧热放蒜爆锅
  • 步骤 6/9
    加水放辣酱豆瓣酱姜精盐
  • 步骤 7/9
    把鱼放进锅里
  • 步骤 8/9
    把锅盖上炖10分钟
  • 步骤 9/9
    锅盖打开撒点葱花即可
小贴士

炖鱼水不要加水过多，新鲜的鱼不需要放味精之类的调味品

发布于 2024-10-09
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